Une concentration énergétique hors norme ou les vins sont le reflet de la biodiversité et d’une compréhension poussée du vivant.

André Genoux: « Si l’on exprime souvent la biodynamie comme une conception totale du monde, ou chaque pierre, chaque cep, chaque être vivant possède son propre arrière plan, où nous sommes tous reliés à un cosmos intérieur et extérieur, où le visible n’est que l’écume des choses… Alors oui, nous sommes bien en biodynamie! »