Mesures des vins du château La Canorgue
Quand la matière laisse apparaitre tout le potentiel énergétique d’un vin. Château la Canorgue: pionnier de l’agriculture biologique.
Au plus haut de nos mesures: Clos Puy Arnaud 2019
Après de très belles mesures déjà réalisées sur la version 2016, le Clos Puy Arnaud 2019 atteint le plus haut niveau des vins analysés.
Mesures du château de Fosse-Séche
« Au sommet de notre classement ( Eolithe 2019, 10038 CKREM), le Château de Fosse-Sèche. Les valeurs énergétiques de leurs vins traduisent un travail, dans le respect de la faune et de la flore, mené en bio et biodynamie. »
Domaine du Mas LLossanes
Un plein d’énergie pour ce vin intégrant notre TOP 30 des 630 vins mesurés à ce jour.
Mesures des vins du Château de Mérande
Une concentration énergétique hors norme ou les vins sont le reflet de la biodiversité et d’une compréhension poussée du vivant. André Genoux: « Si l’on exprime souvent la biodynamie comme une conception totale du monde, ou chaque pierre, chaque cep, chaque être vivant possède son propre arrière plan, où nous sommes tous reliés à un cosmos…
Domaine Despagne Rapin: la pleine expression de l’énergie
M. Nicolas Despagne écrit: « Nos vins sont vivants. Ils recèlent la force de la Nature que nous avons préservée, aussi bien que nous l’avons pu, de la terre à votre verre ». Nos outils quand à eux mesurent l’énergie des électrons, plus celle-ci est élevée, plus il y a d’électrons et plus cela reflète de la…
Domaine de la Ramaye
Très rares sont les vin ayant dépassé la valeur énergétique de 10 000 CKREM parmi nos 600 mesures. Michel Issaly réussi brillamment cette étape Alchimique au travers son vin Le Grand tertre 2019. “Le génie du vin… … est dans le cep, mais son expression résultera de l’aptitude des racines à exprimer la minéralité de…
Détection de Biophotons dans le vin par l’université de Californie UC Davies
L’un des laboratoires de l’université de Californie UC Davis utilise une technologie biophotonique similaire à notre laboratoire Enerlab comme moyen d’obtenir des informations sur les composants intrinsèques du vin. Laura Marcu , professeur de génie biomédical, a reçu une subvention de l’American Vineyard Foundation pour utiliser une technologie biophotonique développée dans son laboratoire pour le diagnostic…
Domaine Philippe Gilbert
Travaux dans les vignes en bio-dynamie au printemps Quand Philippe Gilbert écrit que la biodynamie embrasse le champ du vivant, nous ne pouvons que lui donner raison quand les mesures de ses vins transcrivent un champ énergétique parmi les plus élevés jamais mesurés. Ses 6 vins mesurés rentrent dans le Top 30 des meilleurs vins de…
Clos Puy Arnaud
Un vin figurant parmi les meilleures tests réalisés sur 600 vins, tant au niveau énergétique qu’entropique (capacité à refléter l’expression du vivant)